老實說~~ 二公主要推薦這家小店時  內心也是挺掙扎的

因為老闆娘本身似乎脾氣有點火爆~~

每次去用餐  都會見她把日文說得像德文一般的"鏗鏘有力"在訓斥客人.....

反正不外乎就是三個理由啦~~

1. "一人點一份"  如果遇到兩人點一份 或是三人點兩份的客人

    老闆娘就會立刻飆起來~~

    而且索性就不賣給你了!! (對!! 整個態勢很強硬.....)

2. "排隊"  築地廠外市場那條商店街  永遠都是車水馬龍的~~

    對於初次造訪的觀光客  根本搞不清楚小店排隊的人龍在哪兒?!

    所以可能就很自然的跟老闆娘點餐了~~

    然後.... 當然又會換來一段"似德文"的日文回應  

    (不過  如果你乖乖回去排隊~~ 她還是會賣給你滴!!)

3. "拍照"  由於這家牛雜蓋飯算是家喻戶曉的名店

    所以就連日本國內的觀光客  都會拿著相機"到此一遊"

    殊不知~~ 老闆娘遇到那種想要特寫她的"粉絲"也是充滿敵意啊!!

    (可能是她覺得自己很不上相吧?! )

儘管規矩多了一點  俺還是覺得他們牛雜蓋飯的味道堪稱一絕

值得大家冒個險去品嘗一下~~

1  

狐狸屋的位置相當好找~~ 就在築地廠外市場那條商店街上!!

而他們的menu也很簡單  就是這鍋味增牛雜

你也可選擇蓋飯  或是單純的ㄧ碗牛雜

(若以台灣人的口味  單吃牛雜味道略為偏鹹~~)

2  

這裡的用餐環境十分簡陋~~

除了店鋪前面的五張坐位之外  其他的客人就都得"立食"囉!!

3  

儘管燈光不美  氣氛不佳  而且老闆娘還兇巴巴的~~

但是每當俺吃到這碗牛雜蓋飯  還是會有種幸福感油然而生

牛雜的口感恰到好處~~ 鹹中帶甜的味增十分入味

還有蒟蒻條混入其中一起滷製  增添幾分嚼勁!!

當然  起鍋後的那一把白蔥花  也有畫龍點睛之效

讓整碗蓋飯的風味更加鮮美~~

4  

 

價格: ホルモン丼(牛雜丼) 800円

(後記: 雖然網路上罵聲如潮  指控老闆娘歧視外國人

在此想替她澄清一下 她真的什麼人都罵啦~~

俺也見過老闆娘在飆日本觀光客的moment......)

 

きつねや

東京都中央区築地4-9-12

map  

 

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二公主的庶民食府

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  • 設計。生活。分享
  • 他的評語還真是兩極化..不過似乎對於食物本身來說都是正面的,看來做生意的手段還真是百百種~~^^