老實說~~ 二公主要推薦這家小店時 內心也是挺掙扎的
因為老闆娘本身似乎脾氣有點火爆~~
每次去用餐 都會見她把日文說得像德文一般的"鏗鏘有力"在訓斥客人.....
反正不外乎就是三個理由啦~~
1. "一人點一份" 如果遇到兩人點一份 或是三人點兩份的客人
老闆娘就會立刻飆起來~~
而且索性就不賣給你了!! (對!! 整個態勢很強硬.....)
2. "排隊" 築地廠外市場那條商店街 永遠都是車水馬龍的~~
對於初次造訪的觀光客 根本搞不清楚小店排隊的人龍在哪兒?!
所以可能就很自然的跟老闆娘點餐了~~
然後.... 當然又會換來一段"似德文"的日文回應
(不過 如果你乖乖回去排隊~~ 她還是會賣給你滴!!)
3. "拍照" 由於這家牛雜蓋飯算是家喻戶曉的名店
所以就連日本國內的觀光客 都會拿著相機"到此一遊"
殊不知~~ 老闆娘遇到那種想要特寫她的"粉絲"也是充滿敵意啊!!
(可能是她覺得自己很不上相吧?! )
儘管規矩多了一點 俺還是覺得他們牛雜蓋飯的味道堪稱一絕
值得大家冒個險去品嘗一下~~
狐狸屋的位置相當好找~~ 就在築地廠外市場那條商店街上!!
而他們的menu也很簡單 就是這鍋味增牛雜
你也可選擇蓋飯 或是單純的ㄧ碗牛雜
(若以台灣人的口味 單吃牛雜味道略為偏鹹~~)
這裡的用餐環境十分簡陋~~
除了店鋪前面的五張坐位之外 其他的客人就都得"立食"囉!!
儘管燈光不美 氣氛不佳 而且老闆娘還兇巴巴的~~
但是每當俺吃到這碗牛雜蓋飯 還是會有種幸福感油然而生
牛雜的口感恰到好處~~ 鹹中帶甜的味增十分入味
還有蒟蒻條混入其中一起滷製 增添幾分嚼勁!!
當然 起鍋後的那一把白蔥花 也有畫龍點睛之效
讓整碗蓋飯的風味更加鮮美~~
價格: ホルモン丼(牛雜丼) 800円
(後記: 雖然網路上罵聲如潮 指控老闆娘歧視外國人
在此想替她澄清一下 她真的什麼人都罵啦~~
俺也見過老闆娘在飆日本觀光客的moment......)
きつねや
東京都中央区築地4-9-12
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