Well~~ 先來解決一下各位看官的疑惑
為什麼風塵僕僕地跑到日本 要吃韓國料理咧?!
因為 とんちゃん(咚鏘)可不是一般的"高麗菜"啊!!
二公主在世界各大城市尋覓著一等一的海鮮煎餅多年
沒想到 最後居然在東京發現了它
儘管是在一家知名的韓國燒肉連鎖店....
(咚鏘的人氣商品 其實是石板烤五花肉啦!! 所以logo是這隻豬~~)
雖然咚鏘在東京有許多家分店 不過各家陳設大同小異
昏黃的燈光配上木製的桌椅 頗有台灣早期啤酒屋的fu~~
除此之外 咚鏘的另一大特色
服務生大多是年輕又juicy的東京型男
可能也正因如此 每次造訪咚鏘時 都會見到許多吃得津津有味的熟女
韓國餐廳必備~~ 擺滿桌的小菜
不過美中不足的是 咚鏘的小菜種類並不膨派
而且除了涼拌油麻蔥絲之外
其他的小菜 並不提供續盤的服務呦!!
主角登場~~ 韓式海鮮煎餅
咚鏘的煎餅之所以表現特別出色
在於它使用大量的韭菜做為基底
口感相當酥脆 很不"餅"~~
此外 內餡的海鮮配料(蝦,生蠔&小捲)也是誠意十足
剛起鍋的海鮮煎餅金黃酥脆 配上微辣的韓式醬料
那種好滋味真是溢於言表啊!!
緊接著上場的是 咚鏘人氣主打~~石板五花肉
肥美的五花肉 被高溫的石板烤得吱吱作響 香氣四溢
然後不到五分鐘的時間 看似不起眼的油花
逐漸變成口感頗有嚼勁的玩意兒
用新鮮的生菜包裹著泡菜 一起入口
便是傳說中道地的韓國烤肉啦!!
價位: 韓式海鮮煎餅 1200丹
石板五花肉 980丹/每人
とんちゃん
東京都新宿区歌舞伎町2-14-8メトロプラザ２ビル１F (新宿本店)
東京都新宿区大久保2-32-3リスボンビル１F (新大久保店)
東京都新宿区百人町2-1-4盛好堂ビル2F (新大久保別館)
東京都渋谷区道坂2-6-2藤山恒道玄坂ビル２・３F (涉谷店)
還有更多分店的資訊 請自己官網看唄~~
http://www.tonchang.com/index.htm
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